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Gebratenes Rindstatar mit Bohnensalat
Zubereitung
Einfach, gesund und ziemlich lecker. Bei diesem Rezept hat keiner das Gefühl eine Diät zu machen. Ausserdem ist dieses Rezept blitzschnell zubereitet und daher ideal für hektische Tage.
Bohnensalat
Die Bohnen in kochendem Wasser 4-6 Minuten garen (auf keinen Fall länger!). In der Zwischenzeit die Champignons und Zwiebel unter regelmässigem Wenden anbraten (evtl. etwas Wasser in die Pfanne geben). Dann die Tomaten zusammen mit dem Knoblauch kurz anbraten. Die Bohnen abgiessen und zu den Tomaten geben. Das Gemüse bei mittlerer Hitze nur noch kurz andünsten.
Tatar
Tatar mit Salz und Pfeffer würzen und mit feuchten Händen 2 Tätschli formen. Die Tätschli auf beiden Seiten 2 Minuten stark anbraten. Nach Geschmack mit Sambal würzen und kurz in Alufolie ruhen lassen. In der Zwischenzeit die Bohnen auf zwei Teller verteilen, mit den Champignons garnieren und zuletzt die Tätschli auf den Salat setzen.
Abnehmen mit BodyCode?
Dies ist ein Rezept aus der Phase 1 (Diätphase) von BodyCode, einem gesunden Diätprogramm mit frisch zubereiteten Rezepten. BodyCode setzt auf einen ausbalancierten 3-Phasen-Plan sowie 2 unterstützende Nahrungsergänzungsmittel. Nach 3 Phasen BodyCode hast du einen gesunden Lebensstil erreicht und wirst begeistert sein!
