Runde Zucchini sind ideal, um diese als essbare Mini-Backformen zu verwenden! Das Rezept lässt sich gut vorbereiten und eignet sich daher auch hervorragend für ein Essen mit Gästen.
Den Backofen auf 200 Grad vorheizen. Von den Zucchini einen ca. 3 cm breiten Deckel abschneiden und mit einem Löffel das Fruchtfleisch herauslösen, Fruchtfleisch aufbewahren. Die Zucchini innen mit Pfeffer und Salz würzen und ca. 20 Minuten im Ofen garen.
In der Zwischenzeit das Hackfleisch in einer Pfanne mit Antihaftbeschichtung anbraten. Gemüse, Zucchini-Fruchtfleisch und Tomatenpüree hinzufügen, etwas köcheln lassen und mit den Gewürzen abschmecken. Die Zucchini füllen und weitere 15 - 20 Minuten im Ofen garen.
Dies ist ein Rezept aus der Phase 1 (Diätphase) von BodyCode, einem gesunden Diätprogramm mit frisch zubereiteten Rezepten. BodyCode setzt auf einen ausbalancierten 3-Phasen-Plan sowie 2 unterstützende Nahrungsergänzungsmittel. Nach 3 Phasen BodyCode hast du einen gesunden Lebensstil erreicht und wirst begeistert sein!