Gesund naschen in der Weihnachtszeit – Wir haben ein klassisches Lebkuchenrezept neu interpretiert.
Den Backofen auf 180 Grad vorheizen. Ein Backblech bis zum Rand mit Backpapier auskleiden. Die Butter in einem kleinen Topf erwärmen, bis diese geschmolzen ist.
Inzwischen alle trockenen Zutaten (Mehl, Kakaopulver, Zucker, Nüsse, Gewürze, und Backpulver, Salz) in einer Schüssel vermischen. Eier in einer grossen Schüssel mit den Quirlen des Handrührgeräts schaumig rühren. Die Butter einrühren. Dann abwechselnd die trockenen Zutaten und die Milch hinzufügen und alles zu einem geschmeidigen Teig verrühren.
Den Teig gleichmässig auf dem Backblech verteilen, in den Ofen (Mitte) schieben und circa 20 Minuten backen. Den Lebkuchen kurz abkühlen lassen.
Die Schokolade im Wasserbad schmelzen und auf dem Teig verstreichen. Eventuell mit Nüssen dekorieren. Auskühlen lassen und in Quadrate schneiden.
Dies ist ein Rezept aus der Phase 3 (Erfolgsphase) von BodyCode, einem gesunden Diätprogramm mit frisch zubereiteten Rezepten. BodyCode setzt auf einen ausbalancierten 3-Phasen-Plan sowie 2 unterstützende Nahrungsergänzungsmittel. Nach 3 Phasen BodyCode hast du einen gesunden Lebensstil erreicht und wirst begeistert sein!