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Alaska-Seelachs Piccata-Style mit Rucola und Erdbeeren
Zubereitung
Rezepte mit Erdbeeren sind wunderbar aromatisch, erfrischend und schmecken nach Sommer. Dafür lieben wir sie. Die süssen Früchte passen übrigens hervorragend zu pikanten Zutaten, wie zum Beispiel Rucola oder Fisch.
Fisch
Seelachs mit Salz und Pfeffer würzen. Ei mit wenig Salz und Kurkuma in einem tiefen Teller verrühren, den Fisch darin wenden und sofort von beiden Seiten anbraten.
Salat
Den Rucola waschen, abtropfen lassen und auf zwei Tellern anrichten. Erdbeeren waschen, halbieren und auf dem Salat verteilen. Nach Geschmack leicht salzen und pfeffern.
Orangensaft und Himbeeressig verrühren und über den Salat geben. Zum Schluss den Fisch auf dem Salat anrichten.
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Dies ist ein Rezept aus der Phase 1 (Diätphase) von BodyCode, einem gesunden Diätprogramm mit frisch zubereiteten Rezepten. BodyCode setzt auf einen ausbalancierten 3-Phasen-Plan sowie 2 unterstützende Nahrungsergänzungsmittel. Nach 3 Phasen BodyCode hast du einen gesunden Lebensstil erreicht und wirst begeistert sein!
