Für den Pfefferminztee 2-3 Stängel frische Pfefferminze mit ¼ Liter kochendem Wasser übergiessen und 5 – 10 Minuten ziehen lassen. Alternativ können Sie auch Teebeutel verwenden. Den Tee gut abkühlen lassen.
Die Limetten waschen, achteln und mit Süssstoff oder Stevia im Glas zerstossen. Stevia ist sehr viel intensiver als Zucker. Daher vorsichtig dosieren und notfalls nachsüssen.
Die Gläser bis zum Rand mit Crushed Ice füllen und mit kaltem Pfefferminztee auffüllen. Sofort servieren.