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Extra

Gemüsespiesse mit Garnelen

Zutaten
20 Garnelen
1 rote Peperoni
1 rote Zwiebel
½ Zucchini
12 Cherrytomaten
3 EL Olivenöl
etwas Thymian
1 Knoblauchzehe
Material

Zubereitung

Das perfekte Rezept für Kurzentschlossene.

Gemüse rüsten und in Stücke schneiden und abwechselnd mit den Garnelen auf Grillspiesse stecken. Olivenöl mit Thymian und Knoblauch mischen und mit dem Stabmixer zu einem Kräuteröl pürieren. Die Spiesse etwa fünf Minuten grillieren, dabei regelmässig wenden. Kurz vor dem Servieren mit dem Kräuteröl beträufeln.

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