Rezepte Phase 1

Rezepte Phase 2

Rezepte Phase 3

Frühstück

Mittagessen

Zwischendurch

Abendessen

Extra

Thunfischsalat mit Zitrone

Zutaten
4 kleine Zitronen
200 g Thunfisch (ohne Öl, aus der Dose)
8 kleine saure Gurken (ungezuckert)
2 Stangen Staudensellerie
Petersilie
Paprikapulver
Material

Zubereitung

Dieser sommerliche Thunfischsalat passt hervorragend in Phase 1, ist super schnell zubereitet und ist ein echter Hingucker.

Die Zitronen waschen, halbieren und vorsichtig auspressen. Die Gurken würfeln und den Sellerie quer in feine Streifen schneiden. Alle Zutaten mit dem abgetropften Thunfisch untereinander heben. Die Zitronenhälften an den Enden etwas abschneiden, damit diese besser stehen können und mit der Thunfischmischung füllen. Den Salat mit frischer Petersilie garnieren und servieren.

Tipp: Wer möchte, kann in Phase 2 noch zwei Esslöffel Mayonnaise unter den Salat heben. Davon wird der Salat etwas cremiger, aber auch ohne ist es schon das perfekte Rezept!

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