Übergewichtig und gleichzeitig unterernährt?
Ein Beitrag von Dr. med. Roland Voëlin, Basel
Kann jemand tatsächlich übergewichtig und gleichzeitig unterernährt sein? Um diese Frage zu beantworten, sollte zuerst der Begriff Unterernährung definiert werden.
Quantitative und qualitative Unterernährung
Dabei gilt es zwischen einer quantitativen und einer qualitativen Unterernährung zu unterscheiden. Von einer quantitativen Unterernährung wird dann gesprochen, wenn die Energiebilanz negativ ist, d. h. dem Körper weniger Energie in Form von Kalorien zugeführt wird, als dieser benötigt. Personen, die sich so ernähren, sind in der Regel untergewichtig.
Es gibt aber auch die qualitative Mangelernährung und bei dieser ist es durchaus möglich, gleichzeitig übergewichtig zu sein. Stellen Sie sich vor, jeden Tag 1 Liter Olivenöl zu trinken! Das wären rund 9000 Kalorien pro Tag. Es reicht aber auch schon, sich vorwiegend von Fastfood zu ernähren. Dabei würden Sie mit Sicherheit zunehmen, insbesondere in Form von Fettgewebe. Gleichzeitig würden dem Körper aber lebensnotwendige wichtige Eiweisse und Mikronährstoffe wie Mineralien, Spurenelemente und gewisse Vitamine fehlen. Der Körper müsste diese aus seinen Depots holen, die vorwiegend aus Muskeln bestehen. Die Folge wäre ein entsprechender Muskelabbau, der den Jo-Jo-Effekt begünstigen würde. Bei einer länger andauernden Fehlernährung kann also auch bei einer übergewichtigen Person durchaus ein qualitativer Mangel, d. h. eine Unterversorgung mit wichtigen Nährstoffen, vorliegen.
Zurück zu einem gesunden Gewicht
Die Herausforderung besteht nun darin, wieder die richtige Balance zu finden, d. h. zurück zu einem gesunden Gewicht und einer optimalen Versorgung mit Nährstoffen. Um die Mangelernährung mit einer Reduktionsdiät nicht noch zu verstärken, ist es wichtig, diese rechtzeitig zu erkennen und die Diät entsprechend anzupassen. Im Rahmen der BodyCode-Diät werden Sie von speziell ausgebildeten und erfahrenen Ärzten oder Ernährungsfachleuten unterstützt. Begleitend zur BodyCode-Diätstrategie wird eine professionelle Messung Ihrer Körperzusammensetzung (BIA-Messung) durchgeführt, die Ihnen einen Überblick über den Gewichtsverlust, den Fettverlust und den Muskelstatus gibt. So kann eine Beratung kompetent und zielgerichtet zum gewünschten Erfolg führen.